自古嘉祥“家家聞錘響，戶戶操釬忙”。千百年來，嘉祥憑借獨特的地理優勢，人民的智慧與勤勞，一直屹立在中國石雕文化的巔峰。1996年3月被中國特產之鄉命名宣傳活動組委會命名為中國石雕藝術之鄉。2008年6月，入選國家級非物質文化遺產名錄。
中國最早的石雕獅子在嘉祥——“武氏墓群石刻”。這是國務院公布的全國第一批重點文物保護單位。被聯合國定為世界文化遺產。樓蘭石獅--推陳出新，威風凜凜，威猛霸氣，鎮魔驅煞，祁佑生財。充分體現了中華民族的威嚴自尊與宏偉大氣。它象征著一種富貴吉祥和神圣不可侵犯的氣勢。是每一個有創業進取精神的企業所首選的鎮家之寶。經過嘉祥無數能工巧匠的辛勤創造，石獅工藝造型體現出當代藝人的卓越才能。
嘉祥石雕以天青石為主要雕刻原料，輔以大理石、花崗石、漢白玉等石料，作品分為人物塑像、動物、建筑、園林、裝飾、工藝品、生活用品等類別，以傳統作品為主，現代作品為輔，大型雕塑作品主要包括人物塑像、麒麟、石獅、石塔、石亭、龍柱、牌坊等。雕刻技法主要有圓雕、浮雕、線雕、平雕、影雕等，具有典型的中國北派石雕藝術風格，崇高威嚴、古樸渾厚、線條剛直簡潔，人物造型凝重、端莊，與南派精雕細刻、纖巧靈動不同。
嘉祥石雕在海內外享有“巧奪天工”、“石破天驚”之盛譽。出口日本的大型孔子雕像謂之“世界石雕人物之最”。開封宋都御街御林軍大象，江澤民題“中華石雕之最”。陳列在湖南桃花園風景區桃川宮前的十大龍柱、安徽合肥瑤海公園的七仙女群雕、北京陶然亭公園的風雨同舟紀念碑等，均系嘉祥現代石雕的典型之作。
近年來，嘉祥縣高度重視石雕藝術的傳承與發展。在縣城東關建設占地350多畝的嘉祥石雕藝術工業園，入住石雕業戶88家，2007年被省文化廳確定為省級文化產業示范基地。2008年被國家文化部命名為國家級文化產業示范基地。從2004年至2008年連續舉辦五屆“中國·嘉祥石雕藝術節”，建設了石雕藝術公園，打響了石雕品牌，促進了石雕藝術的發展。
